Культура питания
Коктейли из зелени
радикально улучшат любую диету
«Я утверждаю, что учёные ещё не открыли всего потенциала питательной ценности, который способны дать человечеству листья, плоды и семена растений».
Махатма Ганди
Растения — единственная часть природы на всей планете, которая способна превращать солнечный свет в питание для живых существ. Все животные на Земле в каком-либо виде используют зелень в своём рационе. Даже белые медведи на Северном полюсе регулярно употребляют в пищу морские водоросли.
Согласно антропологическим исследованиям, зелень всегда являлась важнейшим элементом в рационе человека.
Зелень растений – богатейший источник хлорофилла, который является основой биологической жизни на Земле; а также витаминов, ферментов, минералов и антиоксидантов; белков и аминокислот; клетчатки, необходимой для нормальной деятельности кишечника и выделения из организма токсинов и вредных веществ.
Живительные свойства зелени становятся легкодоступными благодаря коктейлям, приготовленным из неё.
Независимо от соблюдаемой диеты – сырой, вегетарианской или общепринятой кухни – употребление коктейлей из зелени может принести огромную пользу здоровью. Эти чудесные напитки доступны каждому человеку.
Зелёные коктейли – источник энергии. Они дают больше энергии, чем любой натуральный сок. Они «подщелачивают» организм и помогают снять воспалительные процессы; очищая организм от шлаков, содействует нормализации веса.
Всё, что требуется для получения коктейля из зелени – это съедобные зелёные листья (60-70 %), овощи или фрукты (30-40 %), чистая вода и блендер.
Введение зелени, измельчённой в блендере, в рацион любого человека приводит к такому значительному оздоровлению, что оно превосходит даже результаты сыроедения в его классическом варианте, включающем сравнительно небольшое количество зелени. К тому же ввести в существующий рацион дня 2–3 коктейля из зелени намного проще, чем полностью поменять систему питания. В то же время исследования показывают, что у людей, регулярно употребляющих зелёные коктейли, развивается вполне естественная тяга к свежим овощам и фруктам.
Регулярное употребление коктейлей из зелени повышает иммунитет, приводит к очищению организма от шлаков и токсинов, к исцелению, приливу сил и энергии.
Использованы материалы книги Виктории Бутенко «Зелень для жизни».
